Закрыть ... [X]

Кулич без опары – Kulina.Ru






Кулич без опары

Разведите дрожжи в теплом молоке, всыпьте соль, растертые сахаром желтки, растопленное (но не горячее масло или маргарин, взбитые в густую пену белки. Хорошо перемешайте и, накрыв тесто полотенцем, поставьте на ночь в теплое место . Утром положите остальную муку, ванилин, кардамон. Вымесите тщательно и снова поставьте для подъема в теплое место. Когда объем тесто увеличится в двое, добавьте изюм, цукаты. Перемешайте тесто и выкладывайте в смазанные маслом формы. Формы заполняйте тестом на 1/3 и ставьте их в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, верх кулича смажьте желтком. Поставьте куличи в не очень жаркую духовку на 50-60 минут. В духовке формы время от времени поворачивайте, но делайте это осторожно, иначе тесто может опуститься. Чтобы верх куличей не подгорел, прикройте их, после того, как зарумянятся, кружком из бумаги, смоченным водой. Готовность кулича определяется тонкой лучинкой. Воткните ее в кулич и выньте, Если сухая, то кулич готов. Если сырая, то тесто еще не пропеклось. Готовые куличи, когда они остынут, покройте белой глазурью и украсьте кусочками цукатов. Глазурь. 1 белок взбейте в густую пену, постепенно добавляя (продолжая взбивать) 1/4 стакана мелкого сахарного песка.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кулич без опары – Kulina.Ru (16 картинок)


Кулич без опары – Kulina.Ru
Кулич без опары – Kulina.Ru

Кулич без опары – Kulina.Ru в 2019 году
Кулич без опары – Kulina.Ru в 2019 году

Кулич без опары – Kulina.Ru рекомендации

Кулич без опары – Kulina.Ru картинки
Кулич без опары – Kulina.Ru картинки

Кулич без опары – Kulina.Ru новые фото
Кулич без опары – Kulina.Ru новейшие фото

Кулич без опары – Kulina.Ru изоражения
изображения

Кулич без опары – Kulina.Ru
- Кулич без опары – Kulina.Ru видео

Смотреть Кулич без опары – Kulina.Ru видео
Форум по теме: , kulich-bez-opary-kulina-ru/



Похожие статьи

Огурцы на зиму без закатки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ароматный кофе с кофемолкой VT-7128 от VITEK - Кулинарные новости
Что приготовить из красной смородины? Самый лучший диетический вкусный рецепт ягодного сорбета
60 важных советов для тех, кто мечтает похудеть - KitchenMag.ru
Гренки с молоком и яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кукуруза в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат из зелени и овощей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Огуречный гаспачо рецепт – испанская кухня, вегетарианская еда: супы. «
Омар в соусе из сотерна с шафраном, пошаговый рецепт с фото
Рыбная запеканка с квашеной капустой, рецепт с фото. Готовим запеканку из филе пангасиуса, квашеной капусты и картофеля
Чизкейк "



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ