Закрыть ... [X]

Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото






Теплый салат из цукини и семги

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г филе семги на коже одним куском
  • 1 средний цукини
  • большой пучок зеленого салата
  • 20 помидоров черри
  • несколько перьев зеленого лука
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • соль, свежемолотый черный перец
  • растительное масло для смазывания
Для маринада:
  • 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • небольшой пучок укропа
  • несколько веточек базилика
  • 1 лимон
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На филе семги, на коже, сделайте несколько неглубоких надсечек крест-накрест. Для маринада крупно нарежьте укроп и базилик. Лимон вымойте щеткой, натрите цедру мелкой теркой. Из половины лимона отожмите сок.
Смешайте укроп и базилик с цедрой и соком лимона, приправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Смажьте этой смесью филе семги и оставьте примерно на 20 мин.
Цукини, не очищая, нарежьте продолговатыми ломтиками. Выложите их в поддон из алюминиевой фольги, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте до мягкости, перевернув один раз, примерно 10 мин.
Обсушите рыбное филе бумажными полотенцами, запекайте на смазанной растительным маслом решетке кожей вниз примерно 6 мин., затем переверните и жарьте еще 5–7 мин. или до желаемой степени готовности рыбы.
Переложите филе на разделочную доску, аккуратно снимите кожу и нарежьте филе продолговатыми кусочками.
Помидоры черри разрежьте пополам. Зеленый лук измельчите. Нарвите руками листья салата, добавьте черри и зеленый лук, перемешайте. Разложите салат по тарелкам, сверху поместите запеченные ломтики цукини и семги. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом и сразу же подавайте.
Кстати

Подобный салат вы можете сделать из любой не слишком жирной рыбы (морская форель, треска, сибас) и морепродуктов (крупные креветки, гребешки, кальмары) или же из ассорти всего перечисленного. Маринад используйте такой же, а время запекания на решетке меняйте в соответствии с продуктом.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото (34 картинок)


Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото
Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото

Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото рекомендации

Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото картинки
Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото картинка

Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото новые фото
Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото изоражения
изображения

Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото
- Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Теплый салат из цукини и семги, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: , teplyy-salat-iz-cukini-i-semgi-poshagovyy/



Похожие статьи

Бабушкин пряник
Салат с помидорами и кукурузой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Яйца в бокалах с ветчиной – Kulina.Ru
Чили суп с баклажаном, пошаговый рецепт с фото
Салат «Неоливье» с курицей - салаты на Новый год, рецепты с фото
Гуляш из шампиньонов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица с луком и чесноком — рецепт с фото
100 - Холодные блюда и закуски (рецепты) - Хлебопечка.ру
Тесто для домашней лапши (токмача) и пельменей
Салат из тофу - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельные оладьи постные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как приготовить сациви с курицей - рецепт на KitchenMag.ru
Британцы имеют худший рацион питания среди всех жителей Европы - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ